Odkurzacze centralne od znanych wytwórców
Jak hodować grzyby oraz co to jest grokwit?
Hodowla grzybów to bieg hodowli oraz uprawy grzybów do celów spożywczych, leczniczych lub też przemysłowych. Tok ten niesie selekcję i hybrydyzację rozmaitych szczepów grzybów w celu uzyskania pożądanych cech, takich jak zwiększona wydajność, odporność na choroby oraz poprawniejszy smak czy konkretne właściwości – ANCHOR. Uprawa grzybów odbywa się przeważnie w monitorowanym środowisku, takim jak szklarnia czy też laboratorium, a proces hodowlany zaczyna się od doborów szczepów rodzicielskich. Szczepy te są po pewnym czasie zapylane krzyżowo w celu wytworzenia potomstwa z kombinacją pożądanych cech obojga rodziców. Potomstwo jest później poddawane testom przesiewowym oraz oceniane w celu określenia, które mają pożądane cechy, a optymalne osobniki są selekcjonowane do dalszej hodowli. Hodowla pieczarek ma długą historię i była użytkowana do poprawy wydajności, jakości i wartości odżywczej grzybów. Na przykład hodowla została wykorzystana do zwiększenia rozmiaru grzybów guzikowych, poprawy smaku grzybów shiitake i do opracowania szczepów, jakie są w wyższym stopniu odporne na choroby i szkodniki.